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Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte
Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte , Ein außergewöhnliches Koch- und Geschenkbuch, wunderschön gestaltet, rund 400 Seiten stark, fast 1,5 kg schwer, randvoll mit köstlichen Rezepten, faszinierenden Fotos und fesselnden Stories. Mehr Indien geht nicht. London-Reisende lieben es: Das Dishoom im Covent Garden ist für jeden Gast eine absolute Offenbarung und das etwas andere Konzept überzeugt Einheimische und Touristen gleichermaßen. Jetzt gibt es dieses besondere Erlebnis auch für den heimischen Herd: Das Kochbuch der Betreiber der Kultrestaurants "Dishoom" in London nimmt Sie mit auf eine virtuelle Entdeckungsreise ins südliche Bombay. Schlendern Sie mit den Autoren zum Frühstück ins Kyani & Co., vertrödeln Sie einen gemütlichen Vormittag im Horniman Circle, essen Sie sich auf der Mohammed-Ali-Road satt, flanieren Sie im Sonnenuntergang am Chowpatty Beach und entspannen Sie bei Late-Night-Snacks im Nariman-Point-Distrikt. Während Ihnen beim Nachkochen genussvoll all die Aromen und Düfte der indischen Küche in die Nase steigen, werden die Anekdoten, Erinnerungen und Geschichten Sie sehnsüchtig auf Ihre Koffer blicken lassen. Ein Buch, dass alle Sinne berührt! Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die indische Küche: Akuri, Kejriwal, Naan, Masala-Bohnen, Lassi, Keema Puffs, Khari, Jeera-Kekse, Nankhatai, Chole Bhature, Rajma, Aloo Sabzi, Mattar Panneer, Keema Pau, Salli Boti, Chana-Chaat-Salat - die Rezepte sind so vielfältig wie die indische Küche und ihre Gewürze und Aromen! Der Sunday Times Bestseller wird empfohlen von Yotam Ottolenghi! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 € -
Marketing-Management (Sander, Matthias)
Marketing-Management , Marketing verstehen und anwenden! Dieses Lehrbuch lässt keine Fragen offen: Matthias Sander stellt darin die Grundlagen des Marketings, des Käuferverhaltens und der Marktforschung vor. Zudem geht er u.a. auf das Neuromarketing, das Yield-Management und das Social-Media- sowie Mobile-Marketing ein. Neu: Die vierte, überarbeitete und erweiterte Auflage wurde um das alternative Konzept des Demarketings ergänzt. Aufgrund der zunehmenden Bedeutung wurden auch die Ausführungen zum Influencer-Marketing ausgebaut. Das wertvolle Nachschlagewerk und Lehrbuch richtet sich an Studierende der Wirtschaftswissenschaften an Universitäten und Fachhochschulen sowie an Praktiker:innen, die sich in ihrem Berufsalltag mit Marketing-Entscheidungen auseinandersetzen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 4. überarb. und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20231016, Produktform: Leinen, Autoren: Sander, Matthias, Edition: REV, Auflage: 23004, Auflage/Ausgabe: 4. überarb. und erweiterte Auflage, Keyword: BWL studieren; Betriebswirtschaftslehre; Datenanalyse; Kommunikationspolitik; Konsumentenverhalten; Konsumentenverhaltensforschung; Lehrbuch; Marketing; Marketing-Controlling; Marketing-Implementierung; Marketing-Instrument; Marketing-Instrumente; Marketing-Management; Marketing-Mix; Marketing-Organisation; Marketing-Planung; Marketing-Strategie; Marktbearbeitung; Marktforschung; Marktinformationen; Marktprognose; Marktsegment; Marktsegmentierung; Marktteilnehmer; Märkte; Planung der Marketing-Instrumente; Preispolitik; Produktpolitik; Public Relations; Verhalten von Marktteilnehmern; Vertriebspolitik; Werbung; utb; Überflussgesellschaft, Fachschema: Makroökonomie~Ökonomik / Makroökonomik~Business / Management~Management~Absatz / Marketing~Marketing~Vermarktung~Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre, Fachkategorie: Betriebswirtschaftslehre, allgemein~Vertrieb und Marketing, Bildungszweck: für die Hochschule, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Wirtschaft/Werbung, Marketing, Fachkategorie: Management: Vertrieb und Marketing, Thema: Verstehen, Seitenanzahl: XXI, Seitenanzahl: 933, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Länge: 268, Breite: 205, Höhe: 62, Gewicht: 2392, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Relevanz: 0100, Tendenz: +1,
Preis: 65.00 € | Versand*: 0 € -
Cavada, Stefano: Al forno - Ofenfrische Gerichte
Al forno - Ofenfrische Gerichte , Dieses Rezeptbuch des italienischen Food-Influencers aus Südtirol, Stefano Cavada, enthält 60 süße und herzhafte Ofenköstlichkeiten. Leckere Gerichte, die der bekannte Hobbykoch speziell für die Zubereitung im Ofen entwickelt hat - einem verlässlichen Partner in vielen seiner kulinarischen Kreationen. Perfekt zum Vorbereiten für Essen mit der Familie oder Freunden, und kreative Rezeptideen für jeden Tag. Die Köstlichkeiten sind in sechs Kapitel unterteilt: Vorspeisen, Hauptgerichte, Brot, Kuchen, Kekse und kleine Leckerbissen. Der Rezeptteil wird von einem wertvollen Leitfaden begleitet, der nützliche Tipps und Schritt-für-Schritt-Fotos für die praktische Umsetzung liefert, damit das Backen stets perfekt gelingt. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
Gemüsehobel V1 ClassicLine Basis Set Küche Gastronomie Restaurant
Das V1 Classicline Basis Set ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf höchste Qualität, Langlebigkeit und Effizienz in der täglichen Küchenarbeit setzen. Dieses Set vereint eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an essentiellen Küchenutensilien, die speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen konzipiert wurden. Mit dem modernen Classicline-Design, das traditionelle Handwerkskunst und zeitgemäße Technologie harmonisch kombiniert, bietet das Basis Set alles, was Sie für die professionelle Zubereitung von Pizza, Flammkuchen, Brot und anderen Backwaren benötigen. Jedes Element des V1 Classicline Basis Sets wurde unter Berücksichtigung von Ergonomie und Funktionalität entwickelt. Die hochwertigen Materialien und die präzise Verarbeitung garantieren nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine optimale Leistung in hektischen Küchen. Dank der robusten Konstruktion und dem benutzerfreundlichen Design ermöglichen die enthaltenen Werkzeuge einen reibungslosen, effizienten Arbeitsablauf – ein Muss für jeden Profi, der auf exzellente Ergebnisse und schnelle Zubereitung setzt. Technische Details: Qualität: Sorgfältig ausgewählte, hochwertige Materialien für maximale Robustheit und Langlebigkeit Design: Modernes Classicline-Design, das Ästhetik und Funktionalität vereint Umfang: Enthält eine umfassende Grundausstattung an Küchenutensilien (Details siehe Produktbeschreibung auf der Webseite) Einsatzbereich: Ideal für Pizzerien, Restaurants, Bäckereien und Großküchen Ergonomie: Alle Werkzeuge sind ergonomisch gestaltet, um Komfort und präzise Handhabung zu gewährleisten Pflege: Leicht zu reinigen und hygienisch, um den hohen Ansprüchen der Gastronomie gerecht zu werden Vorteile des V1 Classicline Basis Sets: Umfassende Ausstattung: Alle wesentlichen Utensilien für die professionelle Küchenarbeit in einem Set vereint – vom Pizzaschneider über Pizzaschaufeln bis hin zu weiteren nützlichen Tools. Höchste Qualität: Robuste Verarbeitung und langlebige Materialien garantieren eine zuverlässige Leistung, auch bei intensiver Nutzung. Effizienzsteigernd: Ergonomisch gestaltete Werkzeuge ermöglichen einen schnellen, reibungslosen Arbeitsablauf, der die Produktivität in Ihrer Küche erhöht. Modernes und ansprechendes Design: Das zeitgemäße Classicline-Design fügt sich perfekt in jede professionelle Küchenumgebung ein. Vielseitigkeit: Geeignet für die Zubereitung von Pizza, Flammkuchen, Brot, Gebäck und anderen kulinarischen Spezialitäten. Einfache Wartung: Pflegeleichte Oberflächen und eine durchdachte Konstruktion erleichtern die Reinigung und Wartung, was zu einer langen Lebensdauer beiträgt. Warum das V1 Classicline Basis Set? Dieses Basis Set ist mehr als nur eine Sammlung von Küchenutensilien – es ist eine strategische Investition in die Effizienz und Qualität Ihrer gastronomischen Abläufe. Mit seiner durchdachten Auswahl an Werkzeugen, der robusten Bauweise und dem eleganten Design setzt es neue Maßstäbe in der professionellen Küchenausstattung. Perfekt geeignet für Betriebe, die auf präzise, schnelle und zuverlässige Arbeitsprozesse angewiesen sind, unterstützt Sie das V1 Classicline Basis Set dabei, jeden Arbeitstag in der Küche zu optimieren und herausragende kulinarische Ergebnisse zu erzielen. Jetzt bestellen und Ihre Gastronomieausstattung auf ein neues Level heben!
Preis: 39.90 € | Versand*: 0.00 €
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Welche Gerichte bietet das Restaurant für vegetarische Gäste an?
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten an, darunter Salate, Pasta, Gemüsegerichte und vegetarische Burger. Es gibt auch spezielle vegetarische Menüoptionen, die auf der Speisekarte gekennzeichnet sind. Zusätzlich können vegetarische Gäste auch individuelle Gerichte nach ihren Wünschen zusammenstellen lassen.
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Welche Gerichte und Getränke umfasst ein typisches Menü in einem Restaurant?
Ein typisches Menü in einem Restaurant umfasst Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Dazu werden oft auch Getränke wie Wasser, Wein, Bier oder Softdrinks serviert. Je nach Restaurant können auch zusätzliche Gänge wie Suppen, Salate oder Zwischengerichte angeboten werden.
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Welche Gerichte und Getränke beinhaltet das Menü für die Veranstaltung?
Das Menü beinhaltet eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Als Getränke werden alkoholische und alkoholfreie Optionen angeboten. Vegetarische und vegane Gerichte sind ebenfalls verfügbar.
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Was sind einige beliebte Gerichte, die in einem typischen Restaurant-Menü aufgeführt werden?
Einige beliebte Gerichte, die in einem typischen Restaurant-Menü aufgeführt werden, sind zum Beispiel Steak mit Pommes, Pasta Carbonara und Caesar Salat. Auch Klassiker wie Burger, Pizza und Sushi sind oft vertreten. Desserts wie Schokoladenkuchen, Crème Brûlée und Tiramisu runden das Menü ab.
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15-Minuten-Gerichte für Diabetiker (Lange, Elisabeth)
15-Minuten-Gerichte für Diabetiker , "Für stundenlange Kocherei habe ich keine Zeit". Solche Sätze hört man oft, wenn man mit Menschen spricht, die an Diabetes erkrankt sind und gern mit gesunden Gerichten ein paar Pfunde loswerden möchten. Zuckerkranke haben eben im Alltag genauso viel zu tun wie jeder andere. Diabetikergerechte Ernährung - aufwendig und zeitintensiv? Das muss nicht sein! Neue wissenschaftliche Erkenntnisse und ein kluger Mix aus frischen und bequemen Produkten ermöglichen es Diabetikern, innerhalb von 15 Minuten eine Vielzahl köstlicher, diabetesgeeigneter Gerichte auf den Tisch zu bringen. Nusscreme, Spaghetti mit Blitz-Bolognese, Pfefferlachs, Frischkäsenocken oder Schweinegeschnetzeltes - die ausgeklügelten Blitz-Rezepte in diesem Buch machen Diabetespatienten und ihrer Familie das Leben mit der Krankheit leichter. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20120926, Produktform: Kartoniert, Autoren: Lange, Elisabeth, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Abbildungen: 71 Farbfotos, Fachschema: Diabetes mellitus~Zuckerkrankheit~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Heilen / Naturheilkunde~Heilmittel / Naturheilmittel~Naturheilkunde - Naturheilverfahren~Naturmedizin~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Gemüse, Obst~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Diabetes, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schlütersche Verlag, Verlag: Schlütersche Verlag, Verlag: Schlütersche, Länge: 212, Breite: 154, Höhe: 17, Gewicht: 350, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.99 € | Versand*: 0 € -
Marketing-Management (Voeth, Markus~Herbst, Uta)
Marketing-Management , Indem sie nachhaltige Wettbewerbsvorteile gegenüber Konkurrenten aufbauen. Dies ist die Aufgabe von Marketing, das allerdings in Unternehmen nicht nur eine Führungsphilosophie sein darf, sondern auch eine konkrete Management-Aufgabe. In diesem Sinne führen die Autoren durch den Ablauf einer Marketing-Konzeption: Markt- und Wettbewerbsanalyse Marketing-Ziele, -Strategien und -Instrumente Marketing-Controlling Marketing-Implementierung und -Organisation Das Lehrbuch ist didaktisch bestens aufbereitet: Über 250 Abbildungen, Lernziele, Marginalien und Schlüsselbegriffe vereinfachen das Lernen Textkästen, Zusammenfassungen und viele Beispiele vertiefen das Gelernte , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20130513, Produktform: Leinen, Autoren: Voeth, Markus~Herbst, Uta, Abbildungen: 51 farbige Tabellen, Keyword: Internationales Marketing; Kundenwertanalyse; Markenstrategie; Markenpolitik; Werbung; Marketing-Controlling; Markenwert; Marketing-Instrumente; Marketing-Konzept; Marketing-Planung; Marketing-Strategie; Marketing-Ziele; Marktbearbeitung; Marktforschung; Telefonmarketing; Datenanalyse; Guerilla-Marketing; Marktanalyse; Marketing-Implementierung; Markt- und Wettbewerbsanalyse; Marktsegmentierung; Produktpolitik; Produktentwicklung; Markus Voeth; Uta Herbst, Fachschema: Business / Management~Management~Absatz / Marketing~Marketing~Vermarktung, Bildungszweck: für die Hochschule, Thema: Optimieren, Fachkategorie: Management und Managementtechniken, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: XVI, Seitenanzahl: 684, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schäffer-Poeschel Verlag, Verlag: Schäffer-Poeschel Verlag, Verlag: Schäffer-Poeschel, Länge: 246, Breite: 174, Höhe: 43, Gewicht: 1272, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0160, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 781798
Preis: 39.95 € | Versand*: 0 € -
Bärlauch geschnitten bio 18 g – Milder Knoblauchgeschmack für vielseitige Gerichte
Bärlauch geschnitten bio 18 g – Aromatisches Gewürz aus kontrolliert biologischem Anbau Entdecken Sie den Bärlauch geschnitten bio 18 g von SONNENTOR – ein vielseitiges Bio-Gewürz, das mit seinem milden Knoblauchgeschmack jedes Gericht bereichert. Dieses hochwertige Gewürz wird aus den Blättern des Bärlauchs gewonnen, die schonend getrocknet und geschnitten werden, um ihr volles Aroma zu bewahren. Verwendung in der Küche Bärlauch ist ideal für Suppen, Saucen, Dips und Brotaufstriche. Er verleiht Gerichten eine würzige Note, ohne die Intensität von Knoblauch. Auch in Salaten, Pestos oder als Topping für Pizza und Pasta ist Bärlauch ein geschmackliches Highlight. Wohltuende Eigenschaften Bärlauch wird traditionell für seine verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Er enthält ätherische Öle und Schwefelverbindungen, die den Stoffwechsel unterstützen können. Qualität und Nachhaltigkeit Der Bärlauch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird nachhaltig geerntet. SONNENTOR legt großen Wert auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, um die natürliche Qualität des Gewürzes zu gewährleisten. Tipps zur Anwendung Verwenden Sie Bärlauch in Suppen und Saucen für eine feine Würze. Mischen Sie ihn in Quark oder Joghurt für einen würzigen Dip. Geben Sie ihn zu Pesto oder Kräuterbutter für ein intensives Aroma. Streuen Sie ihn über Salate oder Pizza für einen frischen Geschmack. Mit dem Bärlauch geschnitten bio 18 g von SONNENTOR holen Sie sich ein aromatisches und vielseitiges Gewürz in Ihre Küche, das Ihren Speisen eine besondere Note verleiht.
Preis: 2.79 € | Versand*: 4.12 € -
Ingwer gemahlen bio 30 g – Aromatische Schärfe für vielfältige Gerichte
Ingwer gemahlen bio 30 g – Aromatische Schärfe für Ihre Küche Entdecken Sie den Ingwer gemahlen bio 30 g von SONNENTOR – ein hochwertiges Bio-Gewürz, das Ihren Gerichten eine angenehme Schärfe und ein zitronig-süßliches Aroma verleiht. Der gemahlene Ingwer stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend verarbeitet, um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Verwendung in der Küche Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz, das in zahlreichen Küchen weltweit geschätzt wird: In der asiatischen Küche für Currys, Suppen und Wok-Gerichte In der europäischen Küche als scharfer Kontrast zu süßen Speisen wie Lebkuchen oder Kompott Zum Verfeinern von Getränken wie Tee oder Limonade Als Zutat in Marinaden und Dressings Sein intensives Aroma harmoniert besonders gut mit Knoblauch, Zwiebeln und Zitronengras. Auch in Kombination mit Honig entfaltet Ingwer seine wohltuende Wirkung. Qualität und Herkunft Der gemahlene Ingwer von SONNENTOR stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Wurzeln werden sorgfältig geerntet, schonend getrocknet und fein gemahlen, um das volle Aroma zu bewahren. SONNENTOR legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, sodass Sie ein reines Naturprodukt erhalten. Gesundheitliche Vorteile Ingwer wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet und ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften. Zudem kann er das Immunsystem unterstützen und bei Erkältungsbeschwerden lindernd wirken. Tipps zur Anwendung Verwenden Sie Ingwer sparsam, da sein Aroma intensiv ist. Für ein intensiveres Aroma rösten Sie das Gewürz kurz vor der Verwendung an. Ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten. Bereichern Sie Ihre Küche mit dem Ingwer gemahlen bio 30 g von SONNENTOR und verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische, pikante Note.
Preis: 2.49 € | Versand*: 4.12 €
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Was sind einige beliebte Gerichte, die in einem typischen Menü in einem Restaurant angeboten werden?
Einige beliebte Gerichte, die in einem typischen Menü in einem Restaurant angeboten werden, sind zum Beispiel Steak mit Pommes, Pasta mit Tomatensauce und Pizza Margherita. Außerdem werden oft auch Salate, Suppen und Desserts wie Tiramisu oder Schokoladenkuchen serviert. Die Auswahl kann je nach Art des Restaurants und der Küche variieren.
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Was sind einige beliebte Gerichte, die ein typisches Menü in einem italienischen Restaurant enthalten könnte?
Ein typisches Menü in einem italienischen Restaurant könnte Gerichte wie Pasta Carbonara, Pizza Margherita und Risotto alla Milanese enthalten. Weitere beliebte Gerichte sind Bruschetta, Saltimbocca alla Romana und Tiramisu als Dessert. Einige Restaurants bieten auch regionale Spezialitäten wie Ossobuco, Fritto Misto oder Panna Cotta an.
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Welche vielfältigen Gerichte könnten in einem abwechslungsreichen Menü für eine große Veranstaltung angeboten werden?
In einem abwechslungsreichen Menü für eine große Veranstaltung könnten verschiedene Vorspeisen wie Bruschetta, Hummus und Mini-Quiches serviert werden. Als Hauptgerichte könnten Gerichte wie Lammkeule, vegetarische Lasagne und gegrillter Fisch angeboten werden. Zum Abschluss könnten verschiedene Desserts wie Tiramisu, Obstsalat und Schokoladenkuchen gereicht werden.
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Welche leckeren Gerichte würden Sie in ein ausgewähltes Menü aufnehmen, um Ihre Gäste zu beeindrucken?
Ich würde eine Vorspeise mit gebratenen Jakobsmuscheln und Trüffelrisotto servieren, gefolgt von einem Hauptgang mit rosa gebratenem Lammrücken in Kräuterkruste und Kartoffelgratin. Als Dessert würde ich eine Schokoladenmousse mit frischen Beeren anbieten.
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